კერძი - ჩაციებული
შექმნილია Nino Jananashvili
აკროშკა რუსული ცივი სუპია,შედგება წვრილად დაჭრილი ბოსტნეულისა და კეფირიანი ან არაჟნიანი სითხისგან. ტრადიციული აკროშკის ძირითადი ინგრედიენტად ბურახი ითვლება, თუმცა, დღეს მას ამზადებენ კეფირით, არაჟნით, ნატურალური იოგურტით და ლუდითაც კი.მისი მომზადების უამრავი ვარიანტი არსებობს, მეტ-ნაკლები სხვაობებით. მეც შემოგთავაზებთ ჩემს ვარიანტს, სადაც ძირითადი ინგრედიენტები (კარტოფილი, კვერცხი, კიტრი, )შენარჩუნებულია. {fshare}
შექმნილია Natia Minashvili
ეს ანდალუზიური, ცივი, არომატული, მოვარდისფრო კერძი ყველაზე გავრცელებული წვნიანია ესპანურენოვან ქვეყნებში. მზადდება ბოსტნეულისაგან, თუმცა მისი ვარიაციები მრავალფეროვანია, რომელთა შესახებ ქვემოთ გიამბობთ.
{fshare}
შექმნილია ia
რეცეპტის წაკითხვისას შეამჩნევთ ძირითადი რეცეპტიდან მცირედ გადახვევვას. მე გთავაზობთ ჩემეულ ვარიანტს. {fshare}
შექმნილია Nino Jananashvili
ცივი წვნიანები ზაფხულში სასურველიცაა და პოპულარულიც. მით უფრო თუ დიდ ძალისხმევას და კულინარიულ ოსტატობას არ მოითხოვს 
ამასთან დაბალკალორიულიცაა.
თუ აკროშკა გიყვართ, მაშინ ეს სუპიც მოგეწონებათ.